ГУРАОБ

        Состав:
        На 1 л виноградного сока — 50 г соли
        Приготовление: Целые кисти незрелого винограда «дамские пальчики» вымыть и пропустить через мясорубку. Полученную массу процедить через вчетверо сложенную марлю в эмалированную или стеклянную посуду, добавить соль, размешать, закрыть крышкой и оставить на сутки.
        На другой день разлить в абсолютно сухие бутылки, плотно закупорить их пробкой и залить сургучом, а затем развесить на солнечной стене.
        Когда через 3—4 месяца гураоб покраснеет, он будет готов к употреблению.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ГУРМАН →← ГУРАОБ

ГУРАОБ

Смотреть что такое ГУРАОБ в других словарях:

ГУРАОБ

ГУРАОБ

ГУРАОБ

Рекомендуем посмотреть:

ALL THE SAME TO SOMEONE

CCID50ML

HÄDAVAEVU KOKKU KORJAMA

LUCILIE

PROPOSED BUDGET

SEAMY

SHORTWAVE BAND

АКСЕЛЕРОМЕТР

РАЗДОБЫТЬ (СЛЕНГ)

ФОНОЛА

ТРАНСПОРТИР ПО НАЗНАЧЕНИЮ