ГУРАОБ


        Узбекская национальная подливка-соус, приготавливаемая из виноградного сока, который сгущается в течение нескольких месяцев в бутылках, выставленных на палящее солнце. На литр виноградного сока в гураоб кладут 50 г соли.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ГУРАОБ →← ГУНГЕРКУММЕР

Смотреть что такое ГУРАОБ в других словарях:

ГУРАОБ

        Состав:        На 1 л виноградного сока — 50 г соли        Приготовление: Целые кисти незрелого винограда «дамские пальчики» вымыть и пропустит... смотреть

ГУРАОБ

гураоб     Узбекская национальная подливка-соус, приготавливаемая из виноградного сока, который сгущается в течение нескольких месяцев в бутылках, выст... смотреть

ГУРАОБ

гураоб

T: 54