Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»
(Cichorium Endivia L.) — двулетнее растение из сем. сложноцветных (compositae), развивающее прямой, оттопырено ветвистый стебель (до 60 см высотой); ни... смотреть
эндивий сущ., кол-во синонимов: 2 • растение (4422) • цикорий (3) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: растение, цикорий
Эндивий (Cichorium Endivia L.) — двулетнее растение из ceмейства cлoжнoцветныx (compositае), развивающее прямой, оттопырено ветвистый стебель (до 60 см высотой); нижние листья продолговатые, зубчатые, волнисто-выемчатые, почти рассеченные; верхние листья ланцетные, цельнокрайние; на цветущих ветвях листья широкие яйцевидные, с сердцевидным, стеблеобъемлющим основанием. Беловатые или сероватые головки помещаются на концах ветвей или в пазухе листьев по нескольку; обвертка двурядная; наружная состоит из 5 коротких отогнутых листков, внутренняя из 8 более длинных и более узких листков; цветоложе коротко щетинистое; все цветки язычковые, длиннее обвертки; семянка гранистая, хохолка нет, вместо него короткие пленочки. Э. разводится как салатное растение; различают в культуре кудрявый (разрезнолистный) Э. и широколистный (иначе скароль); из сортов кудрявого Э. ценятся мокский, руфекский и желтый самообеливающийся Э.; из сортов скароля предпочитаются полукочанные сорта, крупный, рожковый и желтый. Э. дает салат поздний осенний и зимний. <i> С. Р.</i> <br><br><br>... смотреть
эндивий (от англ. endive - цикорий; правильнее лат. Cichorium intybus). Салатное растение, родственное цикорию (см.) и употребляемое в основном для... смотреть
ЭНДИВИЙ(ит.). Растение, кудрявый лактус.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.ЭНДИВИЙитал., пров., исп. endivi... смотреть
ЭНДИВИЙ я, м. endive f. бот. Эндивий, садовый цикорий. Мак. 1908. Летних андивель, кульков кервеля, .. пучков шарлота, сельдерей. Придворный стол 1741... смотреть
Rzeczownik эндивий m Biologiczny cykoria f Biologiczny endywia f
эндивий энди́вий"вид салата". Вероятно, через нов.-в.-н. Endivie или ит. endivia – то же от ср.-греч. ἐντύβιον из лат. intubus – то же, источник которо... смотреть
"вид салата". Вероятно, через нов.-в.-н. Endivie или ит. endivia – то же от ср.-греч. из лат. intubus – то же, источник которого ищут в др.-егип.; см. Вальде – Гофм. I, 712 и сл.; М.-Любке 369; Андриотис 16; Маценауэр 152.... смотреть
р-ние рода цикорий. Синонимы: растение, цикорий
[植] 苦苣苣荬菜Синонимы: растение, цикорий
endiveСинонимы: растение, цикорий
ЭНДИВИЙ, род салата (латук), Cichorium endivia.
ЭНДИВИЙ, растение из рода цикорий.
ЭНДИВИЙ - растение из рода цикорий.
ЭНДИВИЙ , растение из рода цикорий.
ЭНДИВИЙ, растение из рода цикорий.
- растение из рода цикорий.
andyvie • eo: endivio
Endivie
Kochsalat
1) Bindesalat 2) Kochsalat 3) Sommerendivie