АБУРАГЕ


        (яп.). Сваренная с маслом соевая масса или концентрированный соевый соус.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

АВ OVO →← АБУРА

Смотреть что такое АБУРАГЕ в других словарях:

АБУРАГЕ

абураге     (япон.). Сваренная с маслом соевая масса или концентрированный соевый соус.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * *(Источник:... смотреть

T: 125