ГУРАОБ


        Узбекская национальная подливка-соус, приготавливаемая из виноградного сока, который сгущается в течение нескольких месяцев в бутылках, выставленных на палящее солнце. На литр виноградного сока в гураоб кладут 50 г соли.


Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина 

T: 0.050619381 M: 1 D: 1