search
0 1 2 3 4 5 C E « А Б В Г Д Ё Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я 
АБСТРАКТЫ

        (от лат. abstrahere — удалять, извлекать). Растительные вытяжки, собственно экстракты соков растений, но растертые с молочным сахаром. Применялись до конца XIX в. как диетологическое средство, а также в кондитерском производстве.

..2005.




Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина 

skip_previousАБСИСТЕНЦИЯАБУРАskip_next

T: 0.047934267 M: 31 D: 0