ГРЕЧАНИКИ


        Блюдо украинской кухни. Приготавливаются из гречневой муки, на дрожжах, с молоком и яйцом. Тесто должно подойти дважды в течение двух часов. Из теста формируют узкие длинные батончики, которые нарезают на полоски длиной в 3 см и выпекают в духовке. Подают горячими, смазанными подсолнечным маслом и политыми сметаной.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ГРЕЧАНИКИ →← ГРЕНКИ

Смотреть что такое ГРЕЧАНИКИ в других словарях:

ГРЕЧАНИКИ

гречаники     Блюдо украинской кухни.      Приготавливаются из гречневой муки, на дрожжах, с молоком и яйцом. Тесто должно подойти дважды в течение дву... смотреть

ГРЕЧАНИКИ

        Состав:        2 стакана гречневой муки        20—25 г дрожжей        1 яйцо        0,5 стакана молока        2 ст. ложки подсолнечного масла  ... смотреть

ГРЕЧАНИКИ

Греча́ники множинний іменник населений пункт в Україні

ГРЕЧАНИКИ

гречаниктер

T: 141