ГРАНАДИН

Особый вид сахара, получаемый из молодых корней гранатового дерева. Обладает приятным ароматом и высокой чистотой, легко кристаллизуется. Употребляется для кондитерских изделий из сахара на Среднем Востоке и для приготовления различных видов халвы.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ГРАНАТ →← ГОСТЬ

Смотреть что такое ГРАНАДИН в других словарях:

ГРАНАДИН

ГРАНАДИН(лат., от granatus - гранатное дерево). Сахар, добываемый из коры корней гранатного дерева.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского... смотреть

ГРАНАДИН

гранадин Особый вид сахара, получаемый из молодых корней гранатового дерева. Обладает приятным ароматом и высокой чистотой, легко кристаллизуется. ... смотреть