ВОСПНАПУР


        Состав:
        4 ст. ложки чечевицы
        3—4 ложки риса (или лапши)
        2—3 луковицы
        50 г сливочного масла
        0,5 стакана изюма (или кураги)
        0,5 стакана толченых орехов (грецких)
        6—8 горошин черного перца
        1 ст. ложка петрушки
        2 ст. ложки зелени кинзы
        Приготовление: Чечевицу залить холодной водой и отварить до мягкости.
        Добавить все остальные компоненты, кроме пряной зелени, и варить до готовности риса, затем добавить пряную зелень.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ →← ВОРОНОК

T: 774