ЮГАТЕРТ


        Армянское слоеное тесто на соде, полузаварное (горячее молоко, яйца, масло), обычно многократно раскатываемое (до 6—8 раз) и переслоенное, заливаемое после выпечки (еще в горячем состоянии) растопленным горячим медом.


Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина 

ЮКОЛА →← ЮАСА

T: 0.098397609 M: 3 D: 3