ЮА


        Распространенное в некоторых районах Поволжья, Заволжья и Предуралья татарское название дикого лука (или колбы). В татарской кухне юа едят мелнонашинкованным как салат- гарнир к мясным блюдам, или слегка подсоленным как закуску, или в виде самостоятельного салата, заправленного катыком, сметаной и квасом.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ЮАСА →← ЮXA

Синонимы слова "ЮА":

Смотреть что такое ЮА в других словарях:

ЮА

юа сущ., кол-во синонимов: 1 • лук (37) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. .

ЮА

юа     Распространенное в некоторых районах Поволжья, Заволжья и Предуралья татарское название дикого лука (или колбы). В татарской кухне юа едят мелно... смотреть

ЮА

сущ дикий лук

ЮА

yuaсущ.дикий лук .

T: 259