ШЮРПЕ

Чувашское обозначение любого мясного супа. Слово заимствовано у тюркских народов.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

Смотреть что такое ШЮРПЕ в других словарях:

ШЮРПЕ

шюрпе Чувашское обозначение любого мясного супа. Слово заимствовано у тюркских народов. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * *(Источ... смотреть