ШУРЬБА


        Обозначение ухи в мордовской кухне. Слово заимствовано у татар и применено к иному кулинарному изделию.


Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина 

ШЮМИФЬЕ →← ШУРПА

T: 0.122623214 M: 3 D: 3