ШУЛПА


         (татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ШУРВА →← ШУЛИКИ

Смотреть что такое ШУЛПА в других словарях:

ШУЛПА

шулпа     (татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны.     (К... смотреть

ШУЛПА

сущ 1. бульон // бульонный 2. суп // суповой

ШУЛПА

şulpaсущ.бульон .

T: 114