ХАЛТАМА

Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью. Одно из распространенных осетинских блюд.

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ХАМРАШИ →← ХАЛИМ (ПШЕНИЦА С МЯСОМ)

Смотреть что такое ХАЛТАМА в других словарях:

ХАЛТАМА

халтама Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью. Одно из распространенных осетинских блюд. (Кулинарный словарь В... смотреть