ПОПЬЕТЫ

(фр. paupiettes — фаршированный рулет). Французское обозначение для блюд, получивших международное признание, как зразы (см.).

Смотреть больше слов в «Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина»

ПОРОСЕНОК ЖАРЕНЫЙ →← ПОПУШОЙ С САЛАМУРОМ (КУКУРУЗА ПЕЧЕНАЯ)

Смотреть что такое ПОПЬЕТЫ в других словарях:

ПОПЬЕТЫ

попьеты (фр. paupiettes - фаршированный рулет). Французское обозначение для блюд, получивших международное признание, как зразы (см.). (Кулинар... смотреть